前言如果有时间我会炖一大锅排骨，没时间时随便加点土豆，香菇，萝卜，豆角，茄子都很好吃。材料主料：土豆100g、胡萝卜100g、香菇50g、熟排骨200g；

辅料：盐4g、酱油10g、糖5g香菇土豆胡萝卜炖排骨1土豆锛块儿2胡萝卜切块儿3香菇掰成块儿4烧热油爆香葱姜，加入香菇炒一分钟5加入土豆块胡萝卜块儿6加入酱油，糖，炒匀7加入排骨，适量水，盐，大火烧开转中火炖十分钟,大火收汁即可。小贴士排骨是熟的，最后放。